De cafetería a casa de verano sostenible

El Café Jorden Rundt fue en su día una cafetería muy popular en Østerbro. Hoy en día, el edificio se ha reutilizado y transformado en una preciosa casa de verano construida con materiales naturales y duraderos.

El antiguo café fue diseñado originalmente por el arquitecto Kim Utzon. Hoy en día, el café se ha transformado en una casa de verano de ensueño. (Foto: Thomas Rockall Muus)


En 2012, el Café Jorden Rundt tuvo que cerrar y dejar de funcionar, y el edificio tuvo que ser desmontado para dejar espacio a la calle Nordhavnsvejen. El edificio fue diseñado por Kim Utzon en 2001 y, desde el principio, se tuvo en cuenta en los planos que el edificio pudiera trasladarse a una nueva ubicación. Por ello, la cafetería se concibió como una construcción modular, a modo de juego de montaje compuesto por 16 «porciones de tarta» del mismo tamaño.


Sin embargo, tras la demolición, la cafetería estaba a punto de acabar sus días en un almacén de Nordhavn, en Copenhague, pero el último día de la subasta, la pareja de promotores se arriesgó y compró el edificio. Al mismo tiempo, encontraron el solar de sus sueños frente al mar en Dronningmølle, en Selandia del Norte, y pudo comenzar un emocionante proceso de construcción.



Edificio circular en forma y economía

Insitu Arkitekterne Aps es la empresa responsable de la transformación y el diseño de la casa de verano. Lo que hace que el reciclaje en esta construcción sea totalmente único es que el edificio está diseñado para poder desmontarse y volver a montarse. Los 16 módulos se han utilizado en gran medida tal y como se crearon, pero se han ensamblado en un nuevo orden y se han realizado pequeños cambios, como la construcción de una cocina donde antes había un bar y, en un único lugar, se ha modificado el tamaño de las ventanas. La casa se ha adaptado con un aislamiento moderno, lo que significa que el edificio cumple con los requisitos energéticos actuales.


Todos los elementos de la cafetería se han reciclado y se han reestructurado de una forma nueva. La barra de la cafetería se ha transformado en una cocina exclusiva y espaciosa. (Foto: Thomas Rockall Muus)


Materiales naturales duraderos

La casa está construida con materiales naturales y duraderos, como los marcos de las ventanas y puertas de caoba, el revestimiento de la fachada de pino y, por supuesto, el precioso tejado de zinc. La forma totalmente única de la casa hace que el zinc sea la opción más obvia, ya que este material puede moldearse y adaptarse con precisión al edificio. Se ha optado por VMZINC Natur, un zinc brillante que va adquiriendo pátina de forma continua y, con el paso del tiempo, adquiere el característico color gris mate.


La durabilidad de la vivienda está garantizada gracias al uso de materiales naturales de larga duración, como el zinc, la caoba y el pino. (Foto: Thomas Rockall Muus)


Sobre una base sostenible

En lugar de unos cimientos de hormigón convencionales, se ha optado por unos cimientos de tornillo, en los que la casa se apoya sobre una estructura de acero sostenida por tornillos de cimentación fijados en el suelo. Los cimientos de tornillo no solo son una solución más sostenible, sino que también permiten desmontar la casa sin que quede rastro alguno en la zona paisajística. Al mismo tiempo, esta solución da la impresión de que la casa casi «flota» sobre el borde de la pendiente y se desliza hacia la playa.


La casa parece flotar sobre la ladera gracias a los cimientos de tornillo, que se pueden desmontar fácilmente, ya que algún día habrá que volver a trasladarla. (Foto: Thomas Rockall Muus)

220m² con vistas al mar, diseñada por un arquitecto

Con sus 220m², la casa ofrece mucho espacio para disfrutar de las vistas al mar con la familia y los amigos. Las puertas principales de la antigua cafetería, donde se ha conservado el letrero original con los horarios de apertura, etc., dan acceso a la entrada de la casa. La amplia cocina semicircular, la sala de estar familiar y el salón se encuentran junto a los grandes ventanales y ofrecen unas preciosas vistas al mar.


Hasta llegar a la sala común hay tres habitaciones contiguas con baño y aseo. Además, la casa cuenta también con un invernadero. Se han construido terrazas alrededor de la casa con vistas selectas a la naturaleza circundante. En la gran terraza circular situada en el centro de la casa, el patrón de las tablas resalta la forma circular de la vivienda.


No te puedes perder las vistas al mar que ofrecen los amplios ventanales que van del suelo al techo de esta casa de verano de 220m². (Foto: Thomas Rockall Muus)


Nominado al Premio Renovator 2021

En 2021, el Café Jorden Rundt fue seleccionado como uno de los seis edificios nominados al Premio a la Rehabilitación, un galardón que se concede cada año para rendir homenaje a los mejores proyectos de rehabilitación de Dinamarca. El objetivo de este premio es dotar a la rehabilitación de la visibilidad y el reconocimiento que esta disciplina merece.